Canon ploteri ili pisači za ispis velikih formata neizostavan su dio opreme tiskara, ali i arhitektonskih ureda. U ponudi su dostupni ploteri specijalizirani za ispis CAD dizajna te velikih GIS datoteka koje zabilježavaju zračne i geografske podatke. Osim pisača, tu su i praktični multifunkcijski Canon uređaji za ispis i skeniranje velikih formata u crno bijeloj ili CMYK varijanti s 6 boja.